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意大利人做出天價菜——油炸空氣 中國網友:當我們傻子呢

2019-09-17 11:42:44 來源: 閱讀:1

是不是感到非常的納悶呢?空氣是大家的,而且我們的生活中也是離不開空氣的,可是為什么空氣還可以炸著吃了呢?會不會讓人感覺非常的不可思議呢,而這樣的一道美食在意大利國家的高檔餐廳里面一份就高達200元錢,讓人們也是非常的好奇,即便是價格貴一些,仍然有很多的食客前去品嘗。

意大利人做出天價菜——油炸空氣 中國網友:當我們傻子呢

我們中國一直都是一個美食大國,國內的美食種類特別多,可是我們也知道世界上也有很多其他的國家,每個國家都有他們特定的一些飲食文化和美食,這些美食的制作方法可能有很大的差異,我們都知道中餐的制作方法跟其他的美食有很大的不同,不過很多西餐廳的大廚也有不少創意菜,他們也在不停的研發一些新菜,這些新菜在很多中國吃貨看來是完全不必要的。因為可能這些心態我們中國老早就有了,說不定還比他們的好吃呢,今天要給大家介紹的就是一位意大利的廚師做出來的創意菜,油炸空氣聽起來高大上,而且售價一盤200人民幣,可是吃貨見到了食物之后都紛紛吐槽這位廚師,你真好意思要呀。

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這個油炸空氣是米其林大廚發明出來的,那么說起米其林,相信大家都不陌生,它可以說是世界上頂級的餐廳之一的名氣是非常大的,在米其林餐廳里面的大廚各個手藝都是非常了不起的,發明了這個油炸空氣也是吸引了更多的食客。

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其實米其林大廚發明出來的這個油炸空氣,它并不是把真正的空氣進行油炸,原來這個意大利的廚師選用的就是木薯皮,把它放在臭羊里面等待十幾分鐘,然后再變成特殊形狀的時候取出來倒入一層可以使其變脆的油脂,就說這種食物入口即化,口感吃起來非常的脆,化掉之后口中生有甜味,讓人感覺到回味無窮,味道也是非常好吃的,而且賣相也好看,所以很多人都是想要來品嘗一下這個油炸空氣的。

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然而在我們中國非常常見的一種美食叫做蝦片,說起下票相信大家都非常的熟悉,無論是在超市或者是在集會上的時候,總能夠看到這些花花綠綠的蝦片,買回家之后放在油鍋里面,經過煎炸之后迅速的就變得蓬松,而且也是變得特別大的,吃到嘴里面更加的酥脆美味。

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