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公認中國最好吃的“四大名醬”,老干媽落榜,北方僅有1種上榜

2019-09-17 11:40:48 來源: 閱讀:1

對于一個長期關注美食的人來說,生活中用到的柴米油鹽醬醋茶我都是非常關注的,之前跟大家分享了一個特色的美食,我今天就帶大家來看看中國最好吃的“四大名醬”,醬是中國發明的,這種調料在我們國家已經有好幾千年的歷史了,而且發展到現在,醬料的種類也是在不斷的增加,每一種香料的口感也是不一樣的,你在炒菜做飯的時候,最喜歡哪一種呢?公認中國最好吃的“四大名醬”,老干媽落榜,北方僅有1種上榜!

公認中國最好吃的“四大名醬”,老干媽落榜,北方僅有1種上榜

第1種就是沙茶醬,這種醬起源于潮汕,算是一種混合型口味的調味品,色澤淡黃,成糊狀,里面不僅有大蒜的香味,還有洋蔥和花生米的香味,無論是炒菜還是烹飪其他的美食,口感都特別棒,南方人很愛吃這樣的醬,你會用它在什么美食上呢?

公認中國最好吃的“四大名醬”,老干媽落榜,北方僅有1種上榜

第2種就是豆瓣醬,其實很多人在炒菜的時候都離不開豆瓣醬,尤其是四川人在炒菜的時候,川菜中的食物,大多數情況下都會用到豆瓣醬,豆瓣醬也屬于四川的一種特產,現在發展到全國各地,也受到了很多人的喜歡,反正每次我在炒菜做飯的時候,都不會離開這種調料。

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第3種就是香菇醬,這種醬料可以說是比較有爭議的,因為這種醬料來自于西峽,西峽雖然屬于河南的一個地方,但是因為靠南方一些,所以也算得上是一個南方的城市,因為這個地區跟北方的環境不太一樣,所以生長出來的香菇做成香菇醬之后,香味濃郁,深受人們的喜歡。

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第4種就是黃豆醬,這就是北方的僅有的那一種上榜的醬料,其實黃豆醬的制作工藝還有口感都是非常特殊的,而且它的香味也非常的濃郁,除此之外還有很濃重的咸味,特別適合東北人燉菜的時候吃,看了公認的中國最好吃的“四大名醬”之后,很有名氣的老干媽落榜,北方僅有一種上榜,你最喜歡哪一個呢?


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